On compte des milliers de variétés de fromages rien que dans l’Hexagone, mais le Comté AOP est sûrement le préféré des Français. Avec une qualité supérieure et une grande variété de saveurs pour varier les envies, ce fromage est parfait…
Lire la suiteLe miel est un liquide épais produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs et de certains insectes tels que les pucerons. Il est consommé par les abeilles en combinaison avec leur salive, qui contient de l’invertase, une…
Lire la suiteVisiblement, une grande partie de la population a pris goût du commerce en ligne et ne peut plus s’en passer. Et c’est la meilleure solution pour les amateurs de bon café qui veulent connaître d’autres saveurs et faire de ce…
Lire la suiteLa poêle en pierre : force et élégance De nos jours, il n’est pas rare d’entendre parler des bienfaits d’une alimentation équilibrée, l’importance de la préparation de nos plats cuisinés. Nos poêles en pierre participent à cette évolution, pour le…
Lire la suiteLe foie gras du sud ouest fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. C’est un mets particulièrement associé aux fêtes de fin d’année en France, où il fait l’objet d’une réglementation particulière pour une qualité optimale. Choisir…
Lire la suiteQui ne serait pas intéressé de connaître le secret de la fabrication de la fameuse boisson de la convivialité qu’est la bière ? L’apprendre d’un biérologue qui en expliquera toutes les étapes serait un privilège et offrir un tel privilège…
Lire la suiteLa fleur de sel est cette mince couche de cristaux blancs qui se forment à la surface des marais salants lorsque l’eau s’évapore. Ce condiment est très apprécié par les restaurateurs pour ses vertus et son goût si particulier. Elle…
Lire la suiteLa machine à expresso portable est un produit indispensable pour ceux qui aimeraient prendre du café à n’importe quel moment. Cette autonomie a un certain coût qui peut varier en fonction de plusieurs facteurs. Dans ce guide, nous levons tous…
Lire la suiteLe réfrigérateur est un appareil qui a une gamme de prix très varié. Même si ce phénomène est très surprenant, il y a certaines raisons qui peuvent l’expliquer. Il faut être très prudent lors de l’achat d’un réfrigérateur car certains…
Lire la suitePour travailler en cuisine les professionnels sont obligés de porter une tenue vestimentaire particulière et surtout, adapter au domaine des métiers de la restauration. La tenue du professionnel du cuisinier doit avant tout le protéger des accidents les plus communs…
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