Le sandwich qui se boit…

Qu’est-ce qe tu bois? Ben, je vais prendre un sandwich au jambon…

Aussi bizarre que cela puisse paraître, Cette phrase ne sort pas forcément de la bouche d’un illuminé…

En effet, Eric Fréchon vient tout simplement d’inventer le sandwich à boire, ou le sandwich qui se boit. Appelez le comme vous voudrez, toujours est-il qu’il s’agit d’un sandwich liquide.La fameuse recette est en fait une préparation à base de jambon moulu, de bouillon de volaille et de beurre. Le tout est servi dans un joli verre, un peu à la manière d’un jus de fruit. Ne me demandez pas si c’est bon ou non, je n’en sais strictement rien, je n’ai pas goûté. Voilà pour la petite anecdote.

Trio de sandwiches, accompagné du sandwich à boire.

Ou peut-on boire ce sandwich?

Le sandwich à boire, est une boisson… ou un plat, que vous pouvez déguster au très prestigieux Hôtel Le Bristol, à Paris, ou le Chef cuisinier, Eric Fréchon vient de recevoir sa troisième étoile au guide Michelin.

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